新陳代謝是生物體內進行的一係列化學反應，它包括合成代謝和分解代謝兩個過程。合成代謝是將小分子物質合成為大分子物質，如蛋白質、核酸和多糖等；而分解代謝則是將大分子物質分解為小分子物質，如葡萄糖、氨基酸和脂肪酸等。這些過程通常需要酶的催化，並伴隨著能量的釋放或消耗。
新陳代謝的速率受多種因素影響，包括年齡、性別、體重、飲食、運動習慣和遺傳因素等。例如，兒童和青少年的新陳代謝通常比成年人快，因為他們的身體在成長和發育。此外，肌肉組織比脂肪組織消耗更多的能量，因此肌肉含量較高的人新陳代謝率也相對較高。然而，隨著年齡的增長，新陳代謝率會逐漸下降，這也是為什麼隨著年齡增長，人們更容易增加體重的原因之一。
為了維持健康的新陳代謝，建議保持均衡的飲食，攝入足夠的蛋白質、脂肪和碳水化合物，同時避免過量攝入高糖和高脂肪食物。定期進行適量的運動，如快走、遊泳或騎自行車，可以提高新陳代謝率，幫助身體更有效地燃燒能量。如果出現新陳代謝異常的症狀，如體重快速增加或減少、疲勞、皮膚幹燥等，應及時就醫，由專業醫生進行評估和指導。在醫生的建議下，可能需要調整飲食和運動習慣，或者采取其他治療措施。