人體基本營養物質通常有碳水化合物、蛋白質和脂肪等。這些物質是維持生命活動和身體健康所必需的。
1.碳水化合物：它是人體能量的主要來源，包括了糖類、澱粉等。碳水化合物在體內被分解成葡萄糖，為細胞提供能量。
2.蛋白質：蛋白質是構成人體細胞和組織的基本成分，也是酶和激素的原料。它在體內參與許多生化反應，對生長發育至關重要。
3.脂肪：脂肪是儲存能量的重要物質，也是細胞膜的組成部分。它還有助於維生素的吸收和激素的合成。
在日常飲食中，應保證攝入均衡的碳水化合物、蛋白質和脂肪，以滿足身體的基本營養需求。同時，如果出現營養不良或營養過剩的情況，應及時就醫，尋求專業的營養指導和治療。