大眾養生網

乳清的功效和作用

徐詠書 普內科 副主任醫師

南昌大學第四附屬醫院 三甲

乳清通常被認為具有多種健康益處。它是一種蛋白質豐富的食品,含有必需氨基酸,有助於肌肉的修複和增長。乳清中的乳清蛋白和乳鐵蛋白等成分,對增強免疫係統和促進身體健康都有積極作用。

乳清中的生物活性肽和免疫球蛋白等成分,對維持腸道健康和提高身體對病原體的抵抗力具有重要作用。此外,乳清中的鈣和磷等礦物質,對骨骼健康至關重要。乳清還含有維生素B群,對維持神經係統健康和能量代謝有積極影響。值得注意的是,乳清中的乳糖含量較低,對於乳糖不耐受的人來說,是一個較好的選擇。

對於希望增強肌肉、改善消化和提高免疫力的人來說,適量攝入乳清是一個不錯的選擇。然而,對於有特定健康問題或營養需求的人,應在醫生的指導下進行飲食調整。在日常飲食中,應保持均衡,不應過度依賴某一類食物。如有健康疑慮或疾病症狀,應及時就醫,遵循醫囑進行治療。

推薦文章

推薦問答