白芸豆通常被認為具有一定的健康益處，尤其是在促進消化和控製血糖方麵。它含有豐富的膳食纖維，有助於增加飽腹感，減少食物的攝入，從而可能有助於體重管理。
白芸豆中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，有助於維持腸道健康，預防便秘。此外，膳食纖維還能減緩食物中糖分的吸收速度，對於糖尿病患者來說，這有助於控製餐後血糖水平。白芸豆還含有一些抗性澱粉，這種澱粉在小腸中不被消化，而是到達大腸，在那裏被腸道細菌發酵，產生短鏈脂肪酸，這些脂肪酸對腸道健康有益。
在日常飲食中，適量食用白芸豆可以作為健康飲食的一部分。然而，對於任何健康問題，尤其是慢性疾病如糖尿病，建議在醫生的指導下進行飲食調整。如果需要使用藥物來控製血糖，務必遵循醫囑，不要自行調整藥物劑量或停藥。