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白芸豆的作用有哪些

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

通常,白芸豆被認為具有多種健康益處。它含有的膳食纖維有助於消化係統的健康,促進腸道蠕動,預防便秘。此外,白芸豆中的蛋白質和微量元素也對維持身體健康有積極作用。

白芸豆中的膳食纖維有助於降低膽固醇水平,減少心血管疾病的風險。同時,它含有的維生素和礦物質,如維生素B群和鐵,對增強免疫力和促進新陳代謝有重要作用。白芸豆還含有抗氧化劑,有助於抵抗自由基的損害,保護細胞健康。

對於日常飲食,建議適量攝入白芸豆,以獲得其健康益處。如果存在健康問題,應在醫生指導下調整飲食。在考慮增加白芸豆攝入時,應注意個人體質和健康狀況,必要時谘詢專業醫療人員的意見。

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