氨基酸螯合鐵是一種鐵的補充形式，通常用於治療鐵缺乏症。它通過與氨基酸結合，提高了鐵在體內的吸收率。
在鐵補充劑中，氨基酸螯合鐵因其較高的生物利用率而受到青睞。與無機鐵相比，它在胃部的溶解性更好，減少了胃部不適的可能性。此外，氨基酸螯合鐵的吸收不依賴於胃酸，這對於胃酸分泌不足的人群尤其有益。然而，並非所有人都需要補充鐵，過量的鐵攝入也可能導致健康問題，如鐵過載症。
對於鐵缺乏症的患者，日常飲食中應增加富含鐵的食物，如紅肉、綠葉蔬菜和豆類。同時，建議在醫生的指導下使用鐵補充劑。如果出現鐵缺乏症狀，應及時就醫，並遵循醫囑進行鐵的補充。在補充鐵時，應注意不要超過推薦劑量，以避免不必要的健康風險。