通常，奶酪含有較高的脂肪和熱量，因此攝入過多可能會導致體重增加。
奶酪的主要成分是脂肪和蛋白質，其中脂肪提供了大部分熱量。例如，帕馬森奶酪、布裏奶酪和切達奶酪等，都含有較高的飽和脂肪。如果在日常飲食中不加節製地食用這些奶酪，尤其是在不增加運動量的情況下，就可能因為攝入的熱量超過消耗的熱量而導致體重上升。此外，奶酪中的蛋白質雖然有助於肌肉生長和修複，但過量攝入也可能導致熱量過剩。
為了保持健康的體重，建議適量食用奶酪，並注意整體的飲食平衡。同時，增加身體活動，如定期進行有氧運動和力量訓練，可以幫助消耗多餘的熱量，防止體重增加。