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海帶含碘高嗎

徐詠書 普內科 副主任醫師

南昌大學第四附屬醫院 三甲

海帶確實含有較高的碘元素,通常每100克海帶中大約含有36-57微克的碘。這種豐富的碘含量使得海帶成為補充碘元素的良好來源。

碘是人體必需的微量元素之一,對於甲狀腺功能的正常運作至關重要。碘的缺乏可能導致甲狀腺腫大和甲狀腺功能減退等問題。除了海帶,其他富含碘的食物還包括紫菜、海蜇和某些海魚,如鱈魚、鯖魚和鮭魚。在食用這些食物時,應注意適量,因為過量的碘攝入同樣可能對健康造成不利影響。例如,碘過量可能會導致甲狀腺功能亢進或其他甲狀腺疾病。

在選擇補充碘的食物時,建議根據個人健康狀況和醫生的建議進行。如果存在碘缺乏的風險,可以通過食用海帶等富含碘的食物來補充。同時,也要注意不要過量攝入,以免引起健康問題。

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