喝雞蛋水通常並不能去火。去火通常指的是緩解因內熱引起的不適症狀，如口腔潰瘍、咽喉腫痛等。雞蛋水雖然營養豐富，但並不具備清熱去火的功效。
在中醫理論中，去火的方法多種多樣，包括飲食調理、藥物治療等。例如，金銀花、菊花、板藍根等中藥材具有清熱解毒的作用，可以在醫生指導下用於緩解內熱症狀。而西藥中，對乙酰氨基酚、布洛芬等解熱鎮痛藥，可以在醫生指導下用於緩解因內熱引起的發熱、頭痛等症狀。此外，保持良好的生活習慣，如適量飲水、避免辛辣食物，也是去火的重要措施。
建議在出現內熱症狀時，應谘詢醫生，根據具體情況選擇合適的治療方法。