肝硬化病人的飲食通常需要低鹽、高蛋白和適量脂肪。這類飲食有助於減輕肝髒的負擔，同時提供必要的營養。
1.低鹽飲食：肝硬化患者往往伴有水腫或腹水，因此需要限製鹽分攝入，以減少水分在體內的滯留。每日鹽攝入量應控製在5克以內。
2.高蛋白飲食：蛋白質是肝髒修複和再生的重要物質基礎。患者應適量攝入優質蛋白質，如魚、瘦肉、豆製品等，每天蛋白質攝入量建議在1.2至1.5克/公斤體重。
3.適量脂肪：適量的脂肪可以提供能量，但過多的脂肪會加重肝髒的負擔。建議選擇不飽和脂肪酸，如橄欖油、堅果等，避免油炸和高脂肪食物。
對於肝硬化患者來說，日常飲食應以清淡、易消化為主，避免辛辣、油膩和生冷食物。同時，定期就醫檢查，監測肝功能和病情變化是非常重要的。如果出現食欲不振、腹脹、黃疸等症狀，應及時就醫。