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保肝護肝的食品

胡佳 脾胃科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

保肝護肝的食品一般包括富含維生素、礦物質和抗氧化成分的食物。這些食品有助於肝髒的解毒功能,促進肝髒健康。

1.蔬菜和水果:蔬菜和水果中含有豐富的維生素和礦物質,如維生素C、E和β-胡蘿卜素,它們具有抗氧化作用,有助於保護肝髒細胞免受自由基的損害。

2.堅果和種子:堅果和種子如核桃、杏仁和亞麻籽等,含有健康的脂肪酸和抗氧化劑,有助於降低肝髒炎症,促進肝髒健康。

3.海鮮:海鮮如三文魚、鱈魚等富含歐米伽-3脂肪酸,這種脂肪酸有助於減少肝髒脂肪的積累,對肝髒有保護作用。

為了維護肝髒健康,建議在日常飲食中增加上述食品的攝入。同時,避免過量飲酒和高脂肪食物,保持適量運動。如果出現肝髒不適,應及時就醫檢查,以便得到專業的治療和建議。

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