晚上吃漢堡可能會增加體重。漢堡通常含有較高的熱量和脂肪，晚上攝入過多這類食物，尤其是在活動量減少的情況下，容易導致能量攝入超過消耗，從而積累脂肪。
漢堡中的肉類如牛肉、豬肉等，以及添加的奶酪、沙拉醬等，都是高熱量和高脂肪的來源。例如，一個普通的牛肉漢堡可能含有超過500卡路裏的熱量，而一份奶酪和沙拉醬的熱量也不容忽視。此外，晚上人體代謝率降低，消耗能量的速度減慢，如果晚餐選擇高熱量食物，如漢堡，就更有可能轉化為脂肪儲存。
為了控製體重，建議晚餐選擇營養均衡、熱量適中的食物。如果確實想吃漢堡，可以考慮減少分量，或者選擇低脂、低熱量的替代品，如烤雞胸肉漢堡，並搭配蔬菜沙拉，同時注意不要過量食用。