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吃魚肉好消化嗎,對胃好嗎

謝正元 消化內科 主任醫師

南昌大學第二附屬醫院 三甲

魚肉通常被認為是一種容易消化且對胃有益的食物。它富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸,這些成分對胃黏膜有保護作用,有助於維持胃的健康。此外,魚肉中的Omega-3脂肪酸對減少炎症和促進胃黏膜修複具有積極作用。

魚肉的消化性較好,因為它含有的蛋白質結構較為鬆散,容易被人體分解和吸收。例如,鮭魚、鱸魚和鱈魚都是常見的易於消化的魚類,它們不僅含有豐富的蛋白質,還含有維生素和礦物質,有助於增強胃的消化功能。然而,需要注意的是,魚肉中的某些成分,如魚刺,如果不被妥善處理,可能會對胃造成刺激或損傷。因此,在食用魚肉時,應確保去刺幹淨,並在醫生指導下合理攝入。

為了保護胃部健康,建議選擇新鮮、烹飪得當的魚肉,並注意適量食用。同時,如果存在胃部不適,應及時就醫,遵循醫囑進行飲食調整。

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