阿膠作為一種傳統的滋補品，通常具有較長的保質期。在妥善保存的條件下，阿膠可以保存數年而不會變質。然而，具體的保質期限會因生產日期、保存環境以及阿膠本身的品質等因素而有所不同。
首先，阿膠的保存環境應幹燥、陰涼，避免陽光直射和潮濕，這樣可以減緩其變質的速度。其次，阿膠的包裝也會影響其保質期，密封良好的包裝可以更好地保護阿膠不受外界環境的影響。此外，阿膠的原料和製作工藝也會影響其保質期，優質的原料和精細的工藝可以延長阿膠的保質期。例如，一些常見的滋補藥物如人參、鹿茸和冬蟲夏草，它們在適當的保存條件下也能保持較長的保質期。
在選擇阿膠時，消費者應查看包裝上的生產日期和保質期，確保購買的產品在有效期內。同時，應遵循正確的保存方法，並在醫生的指導下使用，以確保安全和效果。