芝麻有保質期嗎,已經四年還能吃嗎

芝麻作為一種常見的食材，確實存在保質期。通常情況下，芝麻的保質期在一年左右，但這個時間也會受到儲存條件的影響。如果芝麻存放在幹燥、通風、避光的環境中，其保質期可能會相對延長。然而，如果芝麻存放在潮濕、高溫或者陽光直射的地方，其保質期可能會縮短。對於已經存放四年的芝麻，雖然理論上可能仍然可以食用，但考慮到其可能已經失去了原有的口感和營養價值，甚至可能產生一些有害物質，因此並不建議食用。在食品安全方麵，我們應該盡量遵循“新鮮”的原則，避免食用過期或者存放時間過長的食品。