橘子皮泡水具有理氣、化痰、消食、解酒和提神等功效和作用。
1.理氣
橘子皮含有揮發油，能夠促進胃腸蠕動，幫助消化，對於因飲食不當引起的胸悶、腹脹有緩解作用。
2.化痰
橘子皮中的某些成分能夠刺激呼吸道，幫助排出痰液，對於咳嗽痰多的情況有一定的改善效果。
3.消食
橘子皮中的果酸和纖維素能夠促進食物的消化，對於消化不良、食欲不振有一定的幫助。
4.解酒
橘子皮泡水可以中和酒精，對於飲酒過量後的不適感有一定的緩解作用。
5.提神
橘子皮的香氣能夠刺激神經，使人精神振奮，對於疲勞、精神不振有一定的改善作用。
在日常生活中，適量飲用橘子皮泡水可以作為一種簡單的養生方式。但需要注意的是，橘子皮泡水並非適合所有人群，如胃酸過多或胃潰瘍患者應謹慎飲用。同時，橘子皮泡水的濃度不宜過高，以免刺激腸胃。