煙酸是一種水溶性維生素，也被稱為維生素B3，它在人體內發揮著多種重要的作用。煙酸的功效和作用主要包括促進新陳代謝、維持皮膚健康、改善血液循環、增強神經係統功能以及參與DNA修複。
1.促進新陳代謝：煙酸在體內參與多種酶的合成，這些酶對於糖類、脂肪和蛋白質的代謝至關重要，有助於將食物轉化為能量。
2.維持皮膚健康：煙酸對皮膚健康有積極影響，它有助於維持皮膚的正常更新和修複，對於預防和治療某些皮膚疾病如糙皮病有顯著效果。
3.改善血液循環：煙酸有助於擴張血管，從而改善血液循環，對於降低心血管疾病的風險有一定的幫助。
4.增強神經係統功能：煙酸對於神經係統的正常運作也非常重要，它有助於維持神經係統的健康，對於緩解壓力和焦慮有一定的作用。
5.參與DNA修複：煙酸在DNA修複過程中發揮作用，有助於細胞的修複和再生，對於維持細胞健康和預防某些疾病具有重要意義。
鑒於煙酸的這些作用，建議在日常飲食中注意攝入富含煙酸的食物，如肉類、魚類、全穀物和豆類等。同時，如果存在煙酸缺乏的風險，可以在醫生的指導下適當補充煙酸。不過，過量攝入煙酸也可能導致副作用，因此應遵循適量原則。