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血糖高可以吃米飯嗎

葉翔 內分泌科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

血糖高的患者一般可以適量吃米飯,但需要謹慎選擇和控製攝入量。米飯是碳水化合物的主要來源,攝入過多可能導致血糖升高。因此,患者應選擇低血糖生成指數的米飯,如糙米或全穀物米飯,並注意控製每餐的分量。

在飲食中,除了米飯,患者還可以選擇其他低血糖生成指數的食物,如燕麥、蕎麥和藜麥。這些食物含有較多的膳食纖維,有助於減緩血糖上升的速度。同時,患者應避免食用高糖、高脂肪的食物,並在醫生指導下,可能需要使用降糖藥物如二甲雙胍、胰島素或阿卡波糖來幫助控製血糖。

總之,血糖高的患者應該在醫生的指導下,製定合理的飲食計劃,適量攝入米飯,並結合藥物治療,以維持血糖在理想範圍內。

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