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血糖高可以吃米飯和饅頭嗎

葉翔 內分泌科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

血糖高的患者通常可以適量食用米飯和饅頭,但需注意攝入量和整體飲食結構的平衡。

對於血糖高的人來說,米飯和饅頭作為主食,其主要成分是碳水化合物,會在體內轉化為糖分,影響血糖水平。因此,患者在食用時需要控製量,並搭配足夠的蔬菜和適量的蛋白質,以減緩血糖上升速度。例如,可以選擇低升糖指數的食材,如糙米、燕麥等,同時注意食物的烹飪方式,避免過度加工。此外,藥物如二甲雙胍、格列本脲、胰島素等,可在醫生指導下使用,幫助控製血糖。

建議血糖高的患者在日常飲食中,除了適量食用米飯和饅頭外,還應注重食物的多樣性和營養均衡,定期監測血糖,並在醫生指導下合理用藥。

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