花菜的熱量通常不高，每100克花菜大約含有25千卡的熱量。這種蔬菜的水分含量較高，而脂肪含量很低，因此對於控製熱量攝入的人群來說，是一種很好的選擇。同時，花菜含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，改善消化係統的健康。
花菜的熱量主要來源於其碳水化合物和蛋白質，而蔬菜中的維生素和礦物質對人體健康也非常重要。在日常飲食中，花菜可以作為低熱量、高營養的食物來源，適合多種烹飪方式，如蒸、煮、炒或生食。
對於想要控製熱量攝入或追求健康飲食的人來說，適量食用花菜是一個不錯的選擇。在烹飪時，應盡量采用少油少鹽的方式，以保留其營養價值。如果需要控製熱量，建議在醫生的指導下製定飲食計劃，確保營養均衡。