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蘿卜是發物嗎

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

通常,蘿卜並不被認為是發物。發物通常指的是那些可能加重炎症或促進疾病發展的食物,而蘿卜本身性質平和,含有豐富的維生素和膳食纖維,對大多數人來說是健康的食物。

在中醫理論中,蘿卜被認為具有清熱、解毒、利尿等作用,因此對於某些體質的人來說,適量食用蘿卜可能有助於身體健康。例如,對於感冒引起的咳嗽和痰多,蘿卜可以作為食療的一部分。在現代醫學中,蘿卜含有的芥子油和膳食纖維有助於促進消化,而維生素C和鋅則有助於增強免疫力。然而,對於某些特定體質或疾病狀態的人來說,如胃潰瘍患者,過量食用蘿卜可能會引起不適,應在醫生指導下適量食用。

在選擇食用蘿卜時,應考慮個人的健康狀況和體質差異,適量食用,並注意與其他食物搭配,以達到營養均衡。

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