哈密瓜通常被認為是性質溫和的水果。它含有豐富的水分和多種維生素，適合大多數人食用。然而，由於個體差異，有些人可能會對哈密瓜產生不同的反應。
哈密瓜含有的水分和糖分較高，對於糖尿病患者來說，過量食用可能會影響血糖控製。此外，哈密瓜中的某些成分可能會引起過敏反應，如皮膚瘙癢或呼吸困難。在服用某些藥物，如抗凝血藥、降糖藥等時，也應謹慎食用哈密瓜，以免影響藥效或產生不良反應。例如，華法林、二甲雙胍和胰島素等藥物，應在醫生指導下與哈密瓜一同使用。
在選擇哈密瓜時，應注意其成熟度和新鮮度，避免食用變質或不新鮮的水果。對於特殊人群，如孕婦、兒童或老年人，建議在醫生建議下適量食用。