通常，小孩子吃到兩個沒熟的鮑魚可能不會立即出現嚴重的問題，但存在一定的健康風險。未熟透的海鮮可能含有細菌和寄生蟲，如沙門氏菌、李斯特菌和副溶血性弧菌等，這些病原體可能導致食物中毒。此外，未煮熟的鮑魚中可能含有毒素，如河豚毒素，雖然鮑魚本身不含此毒素，但若處理不當或與其他有毒生物混淆，也存在風險。
在食用未熟透的鮑魚後，如果孩子出現惡心、嘔吐、腹瀉或腹痛等症狀，應立即就醫。醫生可能會根據症狀給予抗生素治療，如阿莫西林、頭孢克肟或阿奇黴素等，以控製感染。同時，應確保孩子充分補充水分和電解質，以防脫水。
為避免此類風險，家長應確保所有海鮮徹底煮熟後再給孩子食用，並教育孩子識別食品安全的重要性。