粽子沒熟能吃嗎

粽子沒熟確實不建議食用。粽子通常由糯米、豆類、肉類等食材包裹在粽葉中，然後經過蒸煮或煮熟。如果粽子沒有煮熟，糯米和其中的餡料可能沒有完全熟透，這不僅會影響口感，還可能存在食品安全風險。未煮熟的糯米可能含有抗性澱粉，人體難以消化，容易引起腸胃不適。此外，如果粽子中的肉類沒有煮熟，可能存在寄生蟲和細菌的風險，食用後可能導致食物中毒。因此，為了保證口感和食品安全，我們應該確保粽子煮熟後再食用。