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穀氨酰胺的作用

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

通常,穀氨酰胺被認為具有支持腸道健康和免疫功能的作用。它是一種非必需氨基酸,可以在體內合成,但在某些情況下,如在壓力、疾病或手術後,身體可能需要額外的補充。

穀氨酰胺是腸道細胞的主要能量來源,對於維持腸道屏障功能至關重要。它還參與調節免疫細胞的活性,有助於減少炎症和促進傷口愈合。在一些研究中,補充穀氨酰胺被發現可以改善重症患者的營養狀況和免疫功能。然而,其效果可能因個體差異和具體狀況而異,因此在考慮補充時,應谘詢醫療專業人員的意見。

對於腸道健康和免疫功能的維護,建議保持均衡飲食,適量攝入富含穀氨酰胺的食物,如肉類、魚類和乳製品。在考慮補充穀氨酰胺時,應在醫生指導下進行,避免自行盲目用藥,以確保安全和效果。

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