石斛作為一種傳統草本植物，具備多種對人體有益的功效和作用。它的功效作用主要包括增強免疫、促進消化、護肝利膽、抗疲勞以及改善視力等。
1.增強免疫：石斛含有豐富的多糖成分，能夠刺激和增強人體免疫係統的功能，提高機體對外界病原體的抵抗力。
2.促進消化：石斛含有的某些成分能夠促進胃腸道的蠕動，幫助食物的消化和吸收，對於消化不良有一定的緩解作用。
3.護肝利膽：石斛對於肝髒具有保護作用，能夠促進膽汁的分泌，對於肝膽功能不佳的人群有一定的輔助作用。
4.抗疲勞：石斛中的某些成分能夠提高人體的耐力和抗疲勞能力，適合體力勞動者和經常感到疲勞的人群使用。
5.改善視力：石斛含有的某些成分對眼睛有一定的保護作用，能夠緩解眼部疲勞，對於長時間使用電子屏幕的人群有一定的幫助。
在日常生活中，石斛可以通過多種方式食用，如泡茶、煲湯或直接食用。然而，需要注意的是，石斛並非適合所有人群，特別是孕婦和體質虛寒的人群應謹慎使用。在使用前，最好谘詢專業醫師的意見，確保安全有效。