花生通常含有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等多種營養成分。
1.蛋白質：花生中的蛋白質含量豐富，對於肌肉的構建和修複具有重要作用。
2.脂肪：花生含有較多的不飽和脂肪酸，有助於降低血液中的壞膽固醇，對心血管健康有益。
3.維生素和礦物質：花生含有多種維生素和礦物質，如維生素E、B族維生素、鉀、鎂等，對維持身體正常功能有積極作用。
在日常生活中，適量食用花生可以作為健康飲食的一部分。然而，對於有過敏體質的人群，食用花生前應謹慎，因為花生是常見的過敏原之一。如果出現過敏反應，如呼吸困難、皮膚紅腫等，應立即就醫。