桅子和幹薑泡水喝具有清熱、解毒、溫中、散寒、促進消化等功效和作用。
1.清熱：桅子性寒，能夠清解體內的熱邪，對於因熱引起的不適有一定的緩解作用。
2.解毒：桅子還具有解毒的功效，可以幫助身體排出毒素，維護健康。
3.溫中：幹薑性溫，能夠溫暖脾胃，對於脾胃虛寒引起的不適有一定的改善作用。
4.散寒：幹薑的溫性可以幫助身體驅散寒氣，對於因寒引起的身體不適有一定的緩解作用。
5.促進消化：幹薑能夠刺激胃液分泌，增強消化功能，對於消化不良有一定的幫助。
在日常飲用桅子幹薑水時，應注意適量，避免過量飲用導致身體不適。此外，由於桅子和幹薑的性味不同，體質偏寒或偏熱的人群應根據個人體質適量飲用，必要時可谘詢專業人士的意見。