包菜的熱量並不高，通常每100克包菜的熱量大約在20-30千卡左右。這種蔬菜含有較低的脂肪和碳水化合物，但富含膳食纖維、維生素和礦物質，對健康有益。
包菜的熱量之所以不高，主要是因為它含有的水分較多，而水分本身是不含熱量的。此外，包菜中的膳食纖維有助於增加飽腹感，減少總熱量的攝入。在烹飪包菜時，選擇低熱量的烹飪方式，如蒸煮或生食，可以進一步控製熱量攝入。例如，清炒包菜、涼拌包菜絲或包菜沙拉都是不錯的選擇。需要注意的是，雖然包菜本身熱量低，但如果添加了高熱量的調料或配料，如油炸或加入大量油脂和糖分，那麼整道菜肴的熱量就會顯著增加。
在選擇包菜作為食材時，建議選擇新鮮的包菜，並注意適量食用。同時，為了保持營養均衡，應與其他蔬菜、水果、全穀物和蛋白質食物搭配食用。