西瓜含有豐富的水分和多種維生素，具有清熱解暑、補充水分、利尿消腫、促進消化以及美容養顏等功效和作用。
1.清熱解暑：西瓜性寒，能夠緩解因高溫引起的身體不適，適合在炎熱的夏季食用。
2.補充水分：西瓜含水量高達90%以上，能有效補充人體因出汗而流失的水分。
3.利尿消腫：西瓜含有的氨基酸和礦物質成分，有助於促進體內多餘水分的排出，減輕水腫。
4.促進消化：西瓜中的纖維素可以促進腸道蠕動，幫助消化，預防便秘。
5.美容養顏：西瓜富含維生素C和E，有助於皮膚抗氧化，保持肌膚彈性和光澤。
在日常飲食中，適量食用西瓜可以為身體提供多種營養。不過，由於西瓜性寒，體質虛寒的人群應適量食用。同時，西瓜含糖量較高，糖尿病患者在食用時應控製好量。