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不宜吃金鯧魚的人群有哪些

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

金鯧魚是一種常見的食用魚類,其肉質鮮美,營養豐富,通常含有蛋白質、不飽和脂肪酸以及多種維生素和礦物質。然而,並非所有人都適宜食用金鯧魚。

1.過敏體質人群:對於有海鮮過敏史的人來說,食用金鯧魚可能會引起皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應。

2.痛風患者:金鯧魚含有較高的嘌呤,痛風患者在急性發作期應避免食用,以免加重病情。

3.消化係統疾病患者:患有胃炎、胃潰瘍等消化係統疾病的人群,食用金鯧魚可能會加重胃部不適。

在食用金鯧魚時,應注意適量,並觀察身體反應。如果出現不適,應立即停止食用,並谘詢醫生。對於有特定健康問題的人群,在食用前最好先谘詢專業醫生的意見。

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