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尿素氮高不宜吃的食物有哪些

徐詠書 普內科 副主任醫師

南昌大學第四附屬醫院 三甲

尿素氮高通常有動物內髒、海鮮和豆製品等食物不宜吃。這些食物中蛋白質含量較高,代謝後會產生較多的尿素氮,從而可能加重腎髒負擔。

1.動物內髒:動物內髒如肝、腎等蛋白質含量較高,攝入過多會增加腎髒的代謝負擔,導致尿素氮水平升高。

2.海鮮:海鮮如魚、蝦、蟹等富含優質蛋白,但攝入過量同樣會增加腎髒代謝負擔,不利於尿素氮的控製。

3.豆製品:豆製品如豆腐、豆漿等雖然植物蛋白含量較高,但代謝產生的尿素氮也不容忽視。過量攝入豆製品可能加重腎髒負擔,影響尿素氮水平。

尿素氮高的患者日常飲食應以低蛋白、低鹽、低脂為主,多吃新鮮蔬菜和水果。如尿素氮持續升高,建議及時就醫,明確病因,遵醫囑調整飲食,必要時進行藥物治療。

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