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喝米酒的好處與壞處有哪些

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

米酒是一種以糯米為原料,通過發酵工藝製成的傳統飲品,它含有一定量的酒精和營養成分。通常,喝米酒的好處與壞處如下:

1.促進消化:米酒中的酒精和有機酸可以刺激胃液分泌,幫助食物消化。

2.增加食欲:米酒的甜味和香氣能夠刺激味蕾,增進食欲。

3.放鬆心情:適量飲用米酒可以讓人放鬆,緩解壓力。

然而,過量飲用米酒也可能帶來一些不利影響:

1.肝髒負擔:長期或大量飲用米酒會增加肝髒的代謝負擔,可能導致肝髒疾病。

2.影響神經:酒精會抑製中樞神經係統,過量飲用可能導致反應遲鈍、記憶力下降等問題。

3.增加肥胖風險:米酒含有糖分和熱量,過量飲用容易導致能量攝入過多,增加肥胖的風險。

對於米酒的飲用,建議適量為佳,避免空腹飲酒,同時注意個人體質和健康狀況。如果出現不適症狀,應及時就醫,並谘詢專業醫生的意見。

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