孕婦一般可以適量食用四季豆，但需注意烹飪方法和食用量。
四季豆富含蛋白質、維生素和礦物質，對孕婦和胎兒的健康有益。然而，四季豆中含有皂素和植物血凝素等物質，若未煮熟，可能會導致食物中毒。因此，孕婦在食用四季豆時，應確保徹底煮熟。同時，孕婦在飲食上應保持均衡，避免過量食用單一食物。例如，孕婦可以適量食用葉酸豐富的綠葉蔬菜、富含維生素C的柑橘類水果以及富含蛋白質的魚類等。
建議孕婦在食用四季豆時，應選擇新鮮、無斑點的豆莢，並在烹飪時徹底煮熟，以確保安全。同時，孕婦應定期谘詢醫生，根據個人健康狀況調整飲食。