卵磷脂通常被認為對健康有益。它是一種天然存在於細胞膜中的化合物，對維持細胞結構和功能至關重要。卵磷脂在體內參與多種生理過程，包括細胞信號傳遞、能量代謝和脂質運輸。
卵磷脂的作用廣泛，包括支持大腦健康、改善心血管功能和促進肝髒健康。它有助於維持細胞膜的流動性和完整性，從而支持細胞的正常功能。此外，卵磷脂還參與脂質代謝，有助於調節膽固醇水平，減少動脈粥樣硬化的風險。在肝髒健康方麵，卵磷脂有助於保護肝細胞，促進肝髒解毒。
對於卵磷脂的攝入，建議通過均衡飲食來獲取，如食用富含卵磷脂的食物，如雞蛋、大豆和堅果等。在考慮補充卵磷脂時，應在醫生指導下進行，以確保安全和有效。