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鴿子蛋的禁忌和副作用

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

通常,鴿子蛋被認為是營養豐富的食物,但並非所有人都適合食用。一些人可能會對鴿子蛋產生過敏反應,出現皮膚瘙癢、紅腫等症狀。

鴿子蛋含有豐富的蛋白質和微量元素,對大多數人來說是很好的營養補充。然而,對於過敏體質的人來說,食用鴿子蛋可能會引發過敏反應,如皮疹、呼吸困難等。此外,鴿子蛋中的膽固醇含量較高,對於膽固醇水平較高的人群,過量食用可能不利於健康。

對於鴿子蛋過敏的人群,應避免食用。對於膽固醇水平較高的人,建議在醫生指導下適量食用。在食用鴿子蛋時,應注意個人體質差異,如有不適,應及時就醫。

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