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藥用木瓜的正確吃法

胡佳 中醫科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

藥用木瓜通常可以生吃或者煮熟食用。生吃時,其所含的木瓜蛋白酶可以幫助消化,而煮熟後則能減少這種酶的活性,更適合消化不良的人群。木瓜中豐富的維生素和礦物質,對維持身體健康有積極作用。

木瓜的吃法多樣,可以單獨食用,也可以與其他食材搭配。例如,木瓜可以切片後加入沙拉中,或者與牛奶、蜂蜜等一起打成果汁飲用。此外,木瓜也可以切塊後與肉類一同燉煮,這樣不僅能增加菜肴的風味,還能幫助肉類的消化。不過,木瓜中的某些成分可能會與某些藥物發生相互作用,因此在服用藥物期間,最好谘詢醫生或營養師的建議。

在日常飲食中,適量食用木瓜對健康有益。如果出現消化不良或其他不適症狀,應及時就醫,並在醫生指導下調整飲食或用藥。

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