通常來說，每天的鹽攝入量不應超過5克。這是因為過量攝入鹽分會增加患高血壓、心髒病和中風等疾病的風險。食鹽中的鈉元素是導致血壓升高的主要原因，而長期高血壓會損害血管，增加心髒病和中風的發生概率。
在日常飲食中，應盡量避免高鹽食品，如醃製品、熟食和快餐等。同時，烹飪時也應減少鹽的使用量，多采用香料和草藥來增加食物的風味。此外，許多加工食品中也含有大量的鈉，因此在購買時應注意查看食品標簽，選擇低鈉或無添加鹽的產品。
對於高血壓患者來說，在醫生指導下調整飲食和生活方式是非常重要的。如果需要使用降壓藥物，一定要遵醫囑按時服藥，不可自行增減劑量或停藥。同時，定期監測血壓，及時向醫生反饋病情變化，以便調整治療方案。