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降血糖蔬菜有哪些

葉翔 內分泌科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

糖尿病患者在飲食上需要特別注意,通常有幾種蔬菜對於降低血糖水平有積極作用。

1.苦瓜:苦瓜含有的多肽類物質和生物堿能夠幫助降低血糖,是糖尿病患者的理想選擇。

2.菠菜:菠菜富含膳食纖維和維生素,有助於控製血糖,同時還能預防便秘。

3.洋蔥:洋蔥中的硫化物可以刺激胰島素的分泌,對降低血糖有一定的幫助。

糖尿病患者在日常飲食中應適量攝入上述蔬菜,同時注意均衡飲食,避免高糖高脂食物。如血糖控製不佳,應及時就醫,遵循醫囑調整治療方案。

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