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木耳中毒有什麼症狀

袁偉 急診科 副主任醫師

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 三甲

木耳中毒通常有惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。

1.胃腸道反應:中毒初期,患者可能首先出現惡心、嘔吐,這是由於木耳中的某些成分刺激胃腸道所致。

2.腹瀉:隨著病情的發展,患者可能會出現腹瀉,這是因為毒素影響了腸道的正常功能。

3.神經係統症狀:在嚴重的情況下,中毒者可能會出現頭暈、頭痛、四肢無力等神經係統症狀,這表明毒素已經影響到中樞神經係統。

對於木耳中毒,日常生活中應選擇正規渠道購買,避免食用變質或不新鮮的木耳。若出現上述症狀,應立即停止食用並及時就醫,以便得到正確的診斷和治療。

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