覆盆子可以泡水喝，通常用於製作茶飲，具有一定的保健作用。
覆盆子泡水飲用時，其含有的營養成分如維生素C、花青素等可以被人體吸收，有助於抗氧化和增強免疫力。此外，覆盆子還可能有助於改善消化和促進新陳代謝。需要注意的是，覆盆子茶並非適合所有人群，如孕婦、體質虛弱者應在醫生指導下飲用。例如，金銀花、菊花和甘草等中藥材也常與覆盆子搭配泡水，以增強其功效。但這些中藥材的使用同樣需要根據個人體質和健康狀況，在醫生指導下進行。
在選擇覆盆子泡水飲用時，建議選擇新鮮且無汙染的覆盆子，並注意適量飲用，避免過量攝入可能帶來的不適。