食物中毒通常有頭暈、惡心、腹瀉等症狀。頭暈是食物中毒後常見的症狀之一，因為食物中毒可能引起神經係統的紊亂，導致大腦供血不足，從而出現頭暈。惡心也是食物中毒後常見的症狀，因為食物中毒可能刺激胃腸道，導致胃腸道功能紊亂，從而出現惡心。腹瀉也是食物中毒後常見的症狀，因為食物中毒可能破壞腸道菌群平衡，導致腸道功能紊亂，從而出現腹瀉。
食物中毒後，應注意飲食清淡，避免油膩、辛辣等刺激性食物，以免加重胃腸道負擔。同時，應多飲水，以補充因腹瀉而丟失的水分和電解質。如果症狀持續不緩解，或出現高熱、脫水等嚴重症狀，應及時就醫，以免延誤病情。