膽結石患者在飲食上需要特別注意，通常應避免吃高脂肪食物、高膽固醇食物和刺激性食物。這些食物可能加重病情或誘發膽絞痛。
1.高脂肪食物：這類食物會增加膽汁分泌，可能導致膽道壓力增大，從而引發膽絞痛。常見的高脂肪食物包括油炸食品、肥肉和奶油等。
2.高膽固醇食物：高膽固醇食物會促使膽固醇結石的形成，加重膽結石病情。應限製攝入動物內髒、蛋黃等膽固醇含量高的食物。
3.刺激性食物：辛辣、過酸或過甜的食物可能刺激膽道，誘發膽絞痛。患者應避免食用辣椒、酒精飲料、咖啡等刺激性食物。
膽結石患者在日常生活中應以清淡飲食為主，多吃蔬菜水果，適量攝入優質蛋白。若出現膽絞痛等症狀，應及時就醫，必要時可能需要手術治療。