大眾養生網

精碳水食物有哪些

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

精碳水食物通常有白米飯、白麵包和意麵等。這些食物經過精細加工,去除了穀物的外層,保留了澱粉含量高的內層。

1.白米飯:由於加工過程中去除了穀物的外層,因此含有較高的澱粉。

2.白麵包:與全麥麵包相比,白麵包在製作過程中去除了麩皮和胚芽,留下的主要是澱粉。

3.意麵:意麵在製作過程中也經過精細加工,主要成分是澱粉,因此也屬於精碳水食物。

對於想要控製血糖或者減肥的人群,建議在日常飲食中適量減少精碳水食物的攝入,並增加全穀物、蔬菜和蛋白質的攝入。如果對食物的選擇有疑問,可以谘詢醫生,製定個性化的飲食計劃。

推薦文章

推薦問答