垃圾食品通常指高熱量、高糖、高鹽、高脂肪但缺乏營養的食物，長期食用可能引起肥胖、增加心血管疾病風險、影響消化功能、誘發代謝性疾病以及加速皮膚老化等危害。
1、導致肥胖
垃圾食品中大量脂肪和糖分容易造成熱量攝入超標，多餘熱量轉化為脂肪堆積在體內，尤其腹部和內髒脂肪增加更明顯，長期可能引發代謝異常。
2、增加心血管疾病風險
反式脂肪酸和過多膽固醇可能沉積在血管壁，導致動脈硬化，同時高鹽分會升高血壓，增加急性心肌梗死、腦卒中等疾病的發生概率。
3、影響消化功能
長期食用油炸或精加工食品會減少膳食纖維攝入，導致腸道蠕動減慢，可能引起便秘、腹脹，甚至增加腸道炎症風險。
4、誘發代謝性疾病
高糖飲食會刺激胰島素過度分泌，導致胰島素抵抗，進而增加2型糖尿病、高尿酸血症等疾病的患病率。
5、加速皮膚老化
糖分與蛋白質結合產生的糖化終末產物會破壞膠原蛋白結構，導致皮膚彈性下降，同時高油脂可能加重痤瘡等皮膚問題。
日常飲食建議以新鮮蔬果、全穀物和優質蛋白為主，減少油炸食品、甜飲料及膨化零食的攝入。若已出現相關健康問題，應及時就醫評估並調整飲食結構。