隨著生活節奏的加快，工作壓力越來越大，不少人經常心悸失眠，部分人未到中年便生華發或大量掉發。如何讓頭發烏黑亮麗，掉發不再，除了適當的治療外，平時不妨多用女貞子煲湯飲用。

　　女貞子能治療脫發嗎？

　　女貞子性味甘苦涼，功能滋補肝腎，明目烏發。據《神農本草經》記載，女貞子能“主補中，安五髒，養精神，除百疾，久服輕身不老”。黑芝麻性味甘平，補肝腎、益精血、潤腸燥。據《神農本草經》記載，黑芝麻能“主傷中，虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓，久服輕身不老”。現代研究表明，黑芝麻具延緩衰老作用。配豬瘦肉健脾，此湯鮮美甘甜，能補腎益精養發，可作為滋養護發食療之一，適應於須發早白者。

　　值得注意的是，有的人煲湯，以為藥材放越多越有效，其實這是不合適的。黃月純表示，在治療上，女貞子一天的常用量為6-12克，黑芝麻一天的常用量為9-15克。當然，作為保健之用，甚至還可以再少一些。此湯還具有潤腸燥作用，因此，脾胃虛寒泄瀉及陽虛者慎服。同時黑芝麻忌與雞肉同食。

　　選材要點：

　　女貞子以粒大、飽滿、黑紫色為佳;芝麻為胡麻科植物脂麻的種子，芝麻分黑白兩種，黑的多藥用，白的多食用。挑選黑芝麻以身幹，粒飽滿，顏色黑，無雜質為佳。

    女貞子怎麼吃能治療脫發？

　　女貞子黑芝麻瘦肉湯

　　主料：

　　瘦豬肉50克，女貞子10克，黑芝麻10克。

　　製法：

　　豬瘦肉洗淨，切塊;女貞子、黑芝麻洗淨;把全部材料放入瓦煲內，加入清水4碗，文火煲1個小時，加適量食鹽即可。