家中隻有平底鍋？其實平底鍋還可以做這些美食！
家裏隻有平底鍋這一種器具，那麼，是否就沒辦法享受美食了呢？其實不然，平底鍋可以做出許許多多令人驚歎的美食，它們的味道比起微波爐和烤箱來說，隻強不弱。而且平底鍋因為底是平的，所以它受熱比較均勻，非常適合我們做出一些鬆餅一類的食品，也可以做雞蛋卷一類的食品，是非常好吃且美味的，那麼我們究竟如何做這些好吃的呢？
一 平底鍋來做鬆餅
在甜點店裏，經常可以看見鬆餅，因為鬆餅口感比較綿軟，吃起來香甜可口，所以受到非常多的女孩子們的喜歡，同時鬆餅裏麵有許許多多營養物質，雞蛋以及牛奶的含量都比較高，所以是一種比較好的補充能量的東西，在家也可以平底鍋來做鬆餅。先去用雞蛋，兩個，麵粉20克，黃油十克，同時再準備好一些，玉米粉，也可以取用一些紅豆泥，來做成銅鑼燒，味道會更加美味。先把雞蛋，蛋黃和蛋清分離開來，最好用分離器分離，然後把雞蛋黃和麵粉混合在一起，加入糖黃油，攪拌均勻，然後，把蛋白用打蛋器打發，一定要打到，用筷子放進去，筷子不倒的程度，然後再把蛋白分次，等量加入蛋黃裏麵，攪拌均勻，每一次都可以取用一些，然後，把它們放在，平底鍋裏麵，微微煎一下，一麵煎熟之後立馬換麵，要注意每次可以挖一勺，這樣的話做出來的鬆餅大小就比較均勻，同時也，比較好看。
二 平底鍋可以做蛋卷
平底鍋，其實也可以用來做蛋卷，先取兩個雞蛋，然後把雞蛋打均勻，再加入一些牛奶，同時也可以加入等量的麵粉，把他們三者放到一起，一直攪拌，如果過於稀，可以多加一些麵粉，然後把它們攪拌成粘稠，可以流動，但隻能緩慢流動的狀態。然後挖一勺蛋液放在平底鍋裏，如果是不粘鍋，那就不需要撒油，把它們均勻的攤開，然後等到凝固變硬的時候再用刮子把它們刮成卷的形狀，就比較可以定型了。
三 用平底鍋做煎餅果子
家也可以自己做煎餅果子，其實用平底鍋是非常方便的，先把麵胡攪拌均勻，然後把麵胡林撒在平底鍋裏麵，腳搖動平底鍋上麵，均勻的攤成麵餅，然後再把，一顆雞蛋打在上麵，推開，然後等到微微凝固的時候，把雞蛋翻麵，讓它熟的更徹底的時候，就可以把這張蛋餅放出來，再在蛋餅裏麵夾上果子，青菜，同時也可以根據自己的口味加一些土豆絲或者別的，味道會非常好。
家裏就算沒有烤箱，沒有微波爐，也可以做一些甜點，以上就是我介紹的平底鍋可以做的美食。不僅僅是可以做以上這些，鬆餅一類的甜點，或者是蛋卷平底鍋，還可以做許許多多，好吃的肉菜，比如說麻辣兔頭以及，熬炒雞丁兒。正確的運用平底鍋，可以做出許許多多讓人喜歡並且食指大動的美食來。
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