菠蘿酸甜可口,怎麼吃才最好?
一,吃菠蘿要沾鹽水。
我們大家在吃菠蘿的時候,可能都會有一種感受,會覺得仿佛唇間有一點點鹹鹹的味道,其實這都是由於賣菠蘿的小商販兒往菠蘿上撒了鹽,或者是蘸了鹽水而引起的。其實菠蘿內有一種蛋白消化酶,所以如果我們直接吃的話,那麼就可能會刺激我們的舌頭,但是加點鹽水就可以使這種酶滅活。蘸了鹽水以後再吃菠蘿比較溫和。
雖然說菠蘿是非常美味的,它的營養價值也比較豐富,但是實際上菠蘿也不是能夠一直多吃的,因為畢竟菠蘿對於於我們來說是一種比較涼的食物,所以如果吃多了的話,有可能會引起腹瀉的問題。我們吃任何東西都應該有適當的量,我們可以每天吃一塊,這樣就可以起到養生的功效。
三,推薦飯後吃菠蘿。
有的人就會產生疑惑,到底是在飯前吃菠蘿比較好呢?還是在飯後吃菠蘿比較好呢?營養學家認為吃菠蘿盡可能的在飯後吃,因為吃過食物之後急需消化,而菠蘿裏麵含有比較豐富的膳食纖維,所以能夠促進腸胃蠕動,對於消化將會有很好的促進作用。
四,可以炸成汁。
如果我們大家身邊有榨汁機的話,那麼我認為在春天的時候,喝一杯菠蘿汁是非常好的選擇。因為菠蘿本身有一定的酸度,而榨汁之後它的酸度會適當的減輕,對我們來說將會有更好的口感。另外由於榨汁機的作用,可以讓菠蘿的細胞壁破碎,所以可以讓營養物質進一步的釋放出來,有利於我們吸收消化。
溫馨提示:
請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的製定首先要參照專家的意見。
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