草果不僅可以調味，而且有很好的藥用價值
1.草果能夠調理脾胃，增加食欲。草果是一種性溫的中草藥，草果可以調理脾胃，如果是因為脾胃濕寒所導致的腹脹、疼痛，服用草果可以減輕疼痛感，減少腹脹感，緩解病症，同時也可以促進食欲。
2.當發生瘟疫和霍亂的時候食用草果起到一定的治療作用，除此之外，草果還可以治療水腫，緩解酒醉，減輕身體的不適感。
1. 外表的顏色不同，草豆蔻由灰黃色至灰褐色。草果由灰棕色至紅棕色。
2. 草豆蔻的種子團瓣間隔膜顏色是白色的，每瓣種子的數量為22枚至100枚，氣味清香。草果種子的團瓣間隔膜顏色是黃棕色，每瓣種子的數量為8枚至11枚，有一種臭味。
3. 草豆蔻性溫，入脾、胃經，味辛。草果性溫，無毒，入脾經、胃經，味辛。
4. 草豆蔻可以溫中止嘔、燥濕行氣，草果可以利水消腫、健脾開胃、祛痰截瘧、燥濕除寒。
草果煲。把羊肉用清水衝洗幹淨，然後放到煮沸的水中氽燙，直到羊肉改變顏色，撈出來以後用清水清洗幹淨，把血沫去掉。把胡蘿卜洗幹淨切成兩段，使用牙簽或者叉子在上麵紮一些小洞，把薑切成片，把蔥切成5厘米左右的小段，把香菜洗幹淨切成段，把幹辣椒切碎，把草果、紅棗、香葉、桂皮、八角、桔子皮用清水洗幹淨，把粉條用清水泡軟，把白菜洗幹淨撕成小片。熱鍋，在鍋中放入油，加入幹辣椒、桂皮、八角，炒出香味，放入已經處理好的羊肉，翻炒幾下放入料酒翻炒均勻。加入草果、桔子皮、紅棗、蔥白、生薑、胡蘿卜，一次性加足水，煮沸水，用勺子撇去浮沫，倒進砂鍋中，用小火煲一個小時。加入適量的郫縣豆瓣醬。加入粉條和適量的食鹽，煮到粉條變軟再放入白菜，加入香菜和蔥花，撒入少許的胡椒粉。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
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