商場裏昂貴的肉蟹煲家裏也能做，快來試試吧！
現在很多人都非常喜歡吃海鮮，因為海鮮的味道是比較鮮美的，但是由於在內地距離大海的距離比較遠，所以我們大家吃海鮮的價格是比較貴的，尤其是我們大家在一些飯店裏麵吃做好的海鮮，價格會格外的昂貴。比如說在最近幾年，商場裏麵有一種食物騰空而出，非常受大家歡迎，它的名字叫做肉蟹堡，它主要的食材就是螃蟹以及雞爪，這樣的滿滿一大鍋的肉食，價格非常的貴。如果我們大家喜歡吃的話，也可以在家裏麵自己嚐試製作，價格會便宜很多。
一，鹵雞爪。
肉蟹煲裏麵除了螃蟹之外另外一個非常重要的食材就是雞爪，我們大家如果認真看的話，會發現整整一鍋基本上百分之五六十的都是雞爪，這就要求我們大家應該學習鹵雞爪的技巧。首先我們大家應該購買新鮮的較為肥美一些的雞爪，然後經過認真的洗幹淨之後，把它切成大小適宜的塊，然後放入鍋裏麵準備使用。雞爪如果切的太大的話，不容易煮熟，切的太小容易化掉。加入蔥薑蒜，冰糖，鹽以及各種各樣的調料，用小火慢慢的煮一個小時左右，直到雞爪的肉變得軟糯可口，拿出來就可以準備使用。
二，準備螃蟹。
在內地的人們對螃蟹的接觸和了解可能不是特別多，所以對螃蟹的處理也可能會不是特別的了解。大家在準備螃蟹的時候，就要把螃蟹的殼掀開，然後暴露出它的身體內部結構，去掉它的腮部和一些不能夠食用的部位，保留螃蟹肉的精華部分，然後，放到鍋裏麵用調料煮熟，如果想要提味的話，可以加入一些提味的調料。
三，準備年糕。
我認為肉蟹堡是一種比較偏韓式的飲食吃法，所以說在這個食物裏麵年糕是必不可少的。我們大家在選擇購買年糕的時候，可以選擇買片狀的或者是買條狀的，我推薦大家買圓條形的年糕，這種年糕吃起來口感更加鬆軟，在水裏麵浸泡一段時間之後煮熟，浸泡的時間足夠長了，煮熟是比較容易的。
四，煲熟。
把食材都準備好了之後，最重要的一步就是要把食材煲熟放在一起了。大家需要使用一些色彩比較鮮豔的調味料，另外需要加入讓味道口感更加濃鬱的材料。把這三種食材放在專業的器材裏麵煮入味，就能夠做成色香味俱全並且味道鮮美的肉蟹煲了。
其實很多我們大家在外麵吃到的美食都可以在家裏麵自己製作，隻要我們願意嚐試，就能夠給生活帶來無限多的可能。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
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